به گزارش یزد آوا، از ابتدای سال تا کنون بازار گوشت قرمز، به‌ویژه گوشت گوسفندی با افزایش قیمت مواجه شده و قیمت آن به بالای ۵۰ هزار تومان در بازار رسیده است.

دلایل گوناگونی از جمله افزایش قیمت نهاده های دامی و کاهش تعداد دام به دلیل خشکسالی های اخیر و همچنین قاچاق و صادرات دام زنده به کشور های همسایه در خصوص افزایش قیمت گوشت در کشور مطرح می شود.

عموم مردم از افزایش قیمت های مکرر در بازار ناراضی بوده و از نبود سیستم های دقیق نظارتی و کنترل بازار گلایه دارند و انتظار دارند در شرایطی که بخش قابل توجهی از جامعه از نظر معیشتی در تنگنا قرار دارند؛ مسئولین اقدامات موثری را برای جلوگیری از افزایش قیمت ها و ساماندهی بازار انجام دهند.

در این خصوص رئیس اتحادیه صنف قصابان یزد با تایید کاهش دام در بازار در گفت وگو با خبرنگار یزد آوا گفت: قاچاق و صادرات قانونی دام زنده به کشورهای حوزه خلیج فارس و عراق از جمله دلایل کاهش عرضه دام در داخل کشور است.

حسین حاجی زینلی با اشاره به افزایش قیمت ارز اذعان داشت: قیمت آذوقه و نهاده های دامی به شدت افزایش یافته است و در مجموع به دلیل افزایش هزینه های تولید و توزیع در کنار کمبود دام، قیمت گوشت گوسفندی نیز افزایش یافته است.

وی با بیان این که قیمت دام زنده در یزد هر کیلو 23 تا 24 هزار تومان است افزود: در کشتارگاه ها قیمت گوشت تا کیلویی 49 هزار تومان نیز حساب مغازه دار می‌شود و در این شرایط قیمت گوشت برای مغازه دار بالای 50 هزار تومان تمام می شود و فروش کمتر از آن صرفه اقتصادی ندارد.

قیمت گوشت در یزد 20 درصد ارزان تر از سایر استان ها است

حاجی‌زینلی با بیان این که نرخنامه صنف با توجه به عرضه و تقاضا در بازار تصویب می شود گفت: در روزهای اخیر به دلیل جو روانی بازار و مصلحت هایی که وجود دارد افزایش قیمتی در نرخنامه صنف داده نشده اما اجازه فروش گوشت تا قیمت 50 هزار تومان داده شده است با این وجود قیمت گوشت گوسفندی در یزد نسبت به سایر استان های همجوار حدود 20 درصد ارزان تر است.

وی افزود: اگر قیمت گوشت در یزد با استان های دیگر همخوانی داشت مشکل کمبود دام به این شدت نبود؛ قیمت خرید دام در یزد پایین تر از استان های دیگر است به همین دلیل دام کمتری به استان وارد می شود.

تدبیری نکنند گوشت گران تر می شود

حاجی زینلی در خصوص پیش‌بینی وضعیت بازار گوشت در روزهای آتی نیز اعلام کرد: همان گونه که چند ماه قبل نیز به مسئولین در خصوص افزایش قیمت گوشت هشدار داده بودیم باز اعلام می کنیم که اگر چاره ای اندیشیده نشود قیمت گوشت بیش از این افزایش خواهد یافت.

کمبود دام ورودی به استان امل اصلی گرانی گوشت

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در گفتگو با خبرنگار یزد آوا در خصوص افزایش قیمت گوشت گوسفندی گفت: قیمت گوشت قرمز در هر فصل از سال تحت تاثیر یک سری عوامل است که در شرایط فعلی همه این موارد به مشکل کمبود دام ورودی به استان بر می گردد در واقع کمبود عرضه دام افزایش قیمت گوشت را به دنبال داشته است.

سید حسین بخشایش اظهار داشت: مشکل کمبود دام و گرانی قیمت گوشت قرمز در سطح کشور نیز وجود دارد و مختص استان یزد نیست البته خوشبختانه به دلیل خرید نقدی و خوش حسابی یزدی ها دام در یزد ارزان تر از سایر استان ها به فروش می رسد.

گوشت توزیع شد اما ارزان نشد!

وی با اشاره به توزیع گوشت وارداتی در استان برای تامین بخشی از نیاز بازار گفت: هر چند توزیع گوشت قرمز وارداتی تا اندازه ای توانسته نیاز بازار را پوشش دهد اما به اندازه ای نیست که بتواند بر روی قیمت تاثیر گذار باشد و آن را کاهش دهد.

بخشایش با بیان این که یزد در توزیع گوشت های وارداتی یکی از استان های فعال کشور بوده است اظهار داشت: در بعضی از استان ها اصلا گوشت وارداتی توزیع نمی شود و یا به میزان بسیار کمتری از یزد توزیع می شود اما در استان یزد در هر مرحله از توزیع حداقل بیش از چهار تن گوشت وارداتی در سطح استان توزیع شده است.

وی با اشاره به استقبال خوب مردم از گوشت های وارداتی گفت: در زمان بسیار کوتاهی این گوشت ها در فروشگاه ها به فروش می رسد و سعی شده در تمامی نقاط استان که متقاضی بوده اند گوشت توزیع شود البته در شهرستان های ابرکوه و خاتم که  معمولا خود دارای دام هستند کمتر استقبال شده اما در شهرستان های میبد، اردکان، اشکذر، مهریز و بافق به صورت ثابت توزیع گوشت انجام شده است.

انتهای پیام/ق