Navigation
محتوا
نوسان قیمت مواداولیه و بازار فروش چالش تولید شیرینی‌پزها/ تولیدکننده‌ها به سختی ادامه مسیر می‌دهند
به گزارش یزدامروز، اقتصاد مقاومتی، مدل راهگشای اقتصاد بیمار ایران که سهم اصلی در به ثمر نشستن اقتصاد مقاومتی توجه به صنایع کوچک و تکیه بر تولید داخلی است.
«امید دهقان» جوان کارآفرین یزدی که به همراه پدرش یک کارگاه شیرینی‌پزی راه‌اندازی کرده است در گفتگو با خبرنگار یزدندا گفت: پدرم کارگاه تولید حلوا داشت و به دلیل اینکه یزد قطب تولید شیرینی محسوب می‌شود تصمیم به راه‌اندازی کارگاه شیرینی گرفتیم و در سال 94 کارگاه شیرینی سنتی راه‌اندازی کردیم و حدود 6 ماه قبل با هزینه‌ای بالغ بر 200 میلیون تومان دستگاه مخصوص پخت شیرینی خریداری و کارگاه را صنعتی کردیم.
وی اظهار کرد: در کارگاه برای 4 نفر اشتغالزایی شده است که اگر وضعیت بازار درست شود 10 تا 15 نفر دیگر می‌توانند مشغول به کار شوند.
دهقان ادامه داد: در کارگاه انواع شیرینی سنتی، نان برنجی، قطاب، حاجی بادام، باقلوا و شیرینی مربایی تولید می‌شود و بسته به ایام سال تولید کمتر و بیشتر می‌شود.
این کارآفرین اذعان کرد: از مشکلات عمده ما در تولید خرابی بازار و نوسان قیمت مواد اولیه است و از همین رو قیمت شیرینی نیز کم و زیاد می‌شود، هیچ ثباتی در بازار نیست این ماه شکر یک قیمت و نیمه ماه بیشتر می‌شود و موجب بروز مشکل در قیمت گذاری‌ها است و این میان دلال‌ها هستند که بدون هیچ دغدغه‌ای سود به جیب می‌زنند.
دهقان در بیان مشکلات بر سر راه کارآفرینان گفت: متاسفانه در حال حاضر مسئولین به جای حمایت از تولید بیشتر سنگ اندازی می‌کنند و چوب لای چرخ تولید کننده‌ها می گذارند، برای مثال اسانس‌های خوراکی که در شیرینی استفاده می‌شود دارای نشان سلامت است اما وقتی می‌خواهیم استفاده کنیم اجازه نمی‌دهند و بهانه تراشی می‌کنند.
وی دیگر مشکل تولید کنندگان را زیاد بودن هزینه‌های آب و برق و گاز عنوان و خاطر نشان کرد: امروز دخل و خرج تولید به هم نمی‌خواند و تولیدکننده‌ها به سختی ادامه مسیر می‌دهند.
انتهای پیام/ک
Related Assets:
آخرین اخبار
-
آرزوهایی که ۳۵ سال پیش در بمباران شیمیایی سردشت مدفون شد+تصاویر
(Opens New Window)
-
صعود قطعی جمهوری اسلامی ایران به جامجهانی
(Opens New Window)
-
فوت دو یزدی دیگر در شبانه روز گذشته
(Opens New Window)
-
دولت و مجلس گامهای ماندگاری برای رفع مشکلات مناطق مختلف کشور بردارند
(Opens New Window)
-
اخذ مالیات خانههای خالی از اول بهمن ماه
(Opens New Window)
-
فوت دو یزدی دیگر در شبانه روز گذشته
(Opens New Window)
-
فوت یک یزدی دیگر در شبانه روز گذشته
(Opens New Window)
-
ستاره قاسم در کهکشان راه خمینی
(Opens New Window)
-
ثبت دو اهدا عضو در استان یزد
(Opens New Window)
-
تصویب قانون شهدای جهادگر در مجلس
(Opens New Window)
-
لزوم نگارش داستانهای جذاب با محوریت مهدویت در یزد
(Opens New Window)
-
تشکل صنفی فرهنگیان به خواسته و صدای معلم اعتبار میبخشد
(Opens New Window)
-
اولین دوره آموزشی کشت کار گلخانه ای در روستای حبیب آباد
(Opens New Window)
-
تبلیغات
(Opens New Window)
-
فعالیت ۵۰ سمن جوانان در استان یزد/ سمنها حق فعالیت حزبی و سیاسی ندارند
(Opens New Window)
-
چگونه مشارکت در انتخابات افزایش پیدا میکند؟
(Opens New Window)
-
آمریکا قصد لغو کامل هیچیک از تحریمها را ندارد
(Opens New Window)
-
بیش از 250 اهدا عضو در استان یزد ثبت شد
(Opens New Window)
-
برای مانع اصلی افزایش جمعیت کاری کنید، ۴ میلیون زوج نابارور داریم
(Opens New Window)
-
افزایش تعداد شعب اخذ رأی در استان یزد جهت جلوگیری از تجمع مردم
(Opens New Window)