به گزارش عصر فرهنگ، دکتر «سید مهدی موسوی‌پور» اظهار كرد: در راستای اجرای اهداف و سیاست‌های سازمان دامپزشکی کشور و با بهره‌مندی از ناظرین شرعی و بهداشتی دامپزشکی، نظارت بر سلامت دام ها قبل از ذبح، بررسی سلامت لاشه‌ها و حمل بهداشتی را در کشتارگاه‌های دام به اجرا در می‌آورد.

وي افزود: در همین راستا نيز در هشت ماهه نخست سال جاری تعداد 173 هزار و 337 لاشه دام سبک و شش هزار و 870 لاشه دام سنگین مورد بازرسی کارشناسان این اداره كل قرار گرفته است.

موسوي‌پور با بيان اين كه در حال حاضر تعداد 9 کشتارگاه دام در سطح استان فعال هستند، خاطرنشان كرد: تمام اين كشتارگاه‌ها تحت نظارت ناظرین فنی، بهداشتی و شرعی مشغول به کار هستند به نحوي كه پس از کشتار دام، لاشه مورد بازرسی قرار مي‌گيرد و در صورت تایید سلامت، لاشه‌ها ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می‌شوند و با حفظ موازین بهداشتی به وسیله خودروهای مجهز به سردخانه، به مراکز توزیع حمل می‌شوند.

وي در ادامه نيز اعلام كرد: براساس این گزارش، طی بازرسی‌های بهداشتی و شرعی کارشناسان دامپزشکی بر روند استحصال گوشت قرمز میزان  12 هزار و 224 کیلوگرم گوشت آلوده در کشتارگاه‌های دام معدوم شده است.

این مقام مسئول به اهمیت نظارت کارشناسان دامپزشکی بر روند کشتار و حمل هم اشاره كرد و گفت: کشتار بدون نظارت و غیر اصولی مخاطره آمیز است و می‌تواند منجر به بروز بیماری های مشترک و به خطر افتادن سلامت افراد شود به همین دلیل نيز از شهروندان مي‌خواهيم كه از ذبح دام در خارج از کشتارگاه یا خرید گوشت‌های فاقد مهر بهداشتی و کشتار شده در خارج کشتارگاه جداً خودداری كنند.

انتهاي پيام