به گزارش خبرنگار صبح تفت، شهرستان تفت به عنوان قطب تولید انار در استان یزد شناخته می‌شود و انار تولیدی در این شهرستان به سراسر کشور و حتی کشورهای منطقه نیز صادر می‌شود.

این محصول تولیدی در شهرستان تفت انواع گوناگونی دارد که به ارقام شیرین، شاهوار، گلی، پوست قرمز، گل محمدی، ملس، پوست قرمز، کاغذی، آمنه خاتونی، زاغ، میخوش، گل سفید، سوسکی، سفید دورگ و زرد معروف هستند.

*انار

پیامبر خدا (ص): «هر کس اناری را کامل بخورد، خداوند قلب او را چهل شب نورانی می دارد.»

انار ترش طبع سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل هست؛ آب انار چربی‌های اضافه را آب می‌کند.

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می‌بخشد و حتی می‌تواند توان جنسی را تقویت کند.

متخصصان تغذیه تاکید کرده‌اند که آب انار همچنین می‌تواند چربی‌های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد؛ این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول‌های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می‌کنند، کاهش می‌یابد.

 کسانی که آب انار می‌نوشند، فشار خونشان پایین می‌آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند.

 پزشکان معتقدند که آب انار می‌تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد؛ آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می‌دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می‌شود.

*خواص انار شیرین

امام صادق (ع): «برشما باد انار شیرین آن را بخورید چرا که هیچ دانه ای از آن به معده مؤمنی در نمی آید مگر این که بیماری ای از آن ریشه کن می کند و شیطان وسوسه را از او دور می سازد.»

*خواص انار ترش وشیرین (ملس)

امام رضا (ع): «انار شیرین و ترش بخور ؛چرا که انسان را نیرو می دهد و خون را زنده می سازد.»

 *خواص خوردن انار با پیه آن

پیامبر خدا (ص): «انار را با پیه آن بخورید ؛چرا که شست و شو دهنده معده است.»

امام علی (ع): «انار راباپیه اش بخور چرا که زرد شدگی دندان و بدبویی دهان را از بین می برد و انسان را پاک می کند.»

*موارد استفاده

از انار ترش در مواردی نظیر سکسکه - قند خون - -تب صفراوی و غیره استفاده می‌شود.

از انار شیرین نیز می‌توان در مواردی مانند سرماخوردگی - تقویت نیروی جنسی - گرفتگی صدا - تقویت روده‌ها - تقویت معده - تقویت ریه - حساسیت - وجود خون در ادرار - مسمومیت - استسقا - درد گوش - التهاب معده - اسکوربیت - آب ریزش چشم - خون‌ریزی رحم - خارش پوست - تقویت لثه - تصفیه خون - کم خونی - اسهال خونی استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.

*مضرات:

خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست و برای افراد سردمزاج زیان‌بخش هست و همچنین موجب کاهش جاذبه کبد می‌گردد؛ افراط در خوردن انار باعث یبوست، ناراحتی معده و زبر شدن گلو می‌شود در ضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می‌باشند در مصرف انار احتیاط کنند.