به گزارش یزدبانو، طرز تهیه این سالادمرغ به شرح زیر است :

مواد لازم :

• یک کیلو گوشت مرغ
• چهار فنجان میوه درشت خرد شده مانند کیوی ، آناناس و انبه
• دو قاشق غذا خوری پیازچه
• نصف فنجان سس مایونز یا سس سالاد
• نصف قاشق چای خوری پوست لیمو خرد شده
• دو قاشق غذا خوری آب لیمو
• یک حبه سیر چرخ شده
• دو قاشق چای خوری ادویه مدیترانه‌ای
• یک چهارم قاشق غذا خوری نمک
• دو فنجان کاهو

طرز تهیه :

ابتدا پوست مرغ را کنده و دور می‌اندازیم سپس گوشت را تکه تکه می‌کنیم سپس آنرا طبق ذائقه خود آب پز کرده و اجازه میدهیم تا سرد شود.

در یک کاسه دیگر مرغ ، آناناس ( یا میوه‌های دیگر ) و پیازچه را مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم.

سس مایونز ، پوست لیمو ، آب لیمو ، سیر ، ادویه و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و هم می‌زنیم تا سس سالاد آماده شود.

در پایان نیز مواد را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود سپس می‌توانید سرو کنید.

انتهای پیام/