آغاز برداشت شلغم از ۳۰ هکتار از اراضی بخش ندوشن
به گزارش یزد رسا، کار برداشت شلغم از سطح۳۰ هکتار از اراضی بخش ندوشن از ماه گذشته آغاز شده و تا اواخر زمستان ادامه خواهد داشت.
چهار وطنی مدیر جهاد کشاورزی بخش ندوشن گفت: از سطح۸۰ هکتار از اراضی زمین های کشاورزی ندوشن۳۰ هکتار شلغم برداشت می شود.
وی ادامه داد: کاشت شلغم در نیمه دوم شهریور انجام شده است و صدر اباد، ندوشن، سورک، هفتهرو مزرعه زررو کشت می شود.
وی پیش بینی کرد تا پایان فصل بیش از ۲۵ تن شلغم از مزارع ندوشن برداشت شود که بیشتر به مصرف دام می رسد.
شلغم یکی از بقولات بسیار مقوی و مغذی است که به سبب دارا بودن املاح کلسیم و منیزیم موجود در آن موجب جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان می‌شود.
برداشت این محصول در ندوشن از اواخر پاییز آغاز شده و تا زمستان ادامه دارد.
شلغم به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامین های فراوان در آن موجب جلوگیری از سرماخوردگی می شود که همین امر باعث شده است که این گیاه در میان خانواده ها به خصوص در فصل زمستان مصرف بالایی داشته باشد.
منبع: ندای ندوشن
