رتبه یک کشوری میبد، در تولید گوشت بلدرچین
به گزارش یزد رسا، صدر پوركوثري مدیر جهادکشاورزی شهرستان میبد، این شهرستان را خاستگاه بلدرچین در کشور خواند و با اشاره به تولید و تکثیر این پرنده در اين شهرستان، اظهار كرد: در حال حاضر 10 واحد مجوز‌دار پرورش بلدرچین با ظرفیت‌های مختلف در شهرستان ميبد مشغول به فعالیت هستند كه مجموع ظرفیت آنها بیش از یک میلیون قطعه است.
وي میزان تولید گوشت این پرنده را بالغ بر يك هزار تن در سال و تولید تخم بلدرچین را سالانه نزدیک به 200 تن برآورد كرد.
پوركوثري با تاكيد بر اين نكته كه در راستای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی، برنامه‌های این مدیریت افزایش تولید و همچنین بالا بردن سرانه مصرف آن در شهرستان است، خاطرنشان كرد: در این زمینه نيز یکی از کارهای اساسی که باید انجام شود، آموزش و فرهنگ‌سازی مصرف در جامعه است كه به همین منظور یک دوره کلاس آموزش مربی طبخ بلدرچین در شهرستان با همکاری بسیج و مرکز آمورش فنی و حرفه‌ای خواهران ميبد برگزار می‌شود.
انتهای پیام/س*
