مسئولین حمایت نکنند،مرغداری های استان تعطیل می شود/تولید مرغ هورمونی کذب محض است
به گزارش یزد رسا، چندی قبل یود که تعدادی از مرغداران استان یزد در اعتراض به توزیع بی رویه مرغ شمال در استان و ضررو زیان مرغداران یزدی مقابل استانداری یزد دست به اعتصاب زدند.
هرچند مسئولان استان قول هایی را در زمینه رفع مشکل داده اند اما به گمان میر سد هنوز اقدام قابل تاملی در این زمینه از سوی دستگاه های ذیربط صورت نگرفته است.
به همین جهت به سراغ مدیرعامل شرکت تعاونی مرغداران یزد رفتیم تا از چند و چون ماجرا مطلع شویم.
محمد جواد دشتی پور در مصاحبه با یزد امروز؛ در این خصوص گفت: هر چند مقام معظم رهبری امسال را سال «اقتصاد مقاومتی اقدام وعمل» نام گذاری کردند اما شرکت تعاونی مرغداران یزد از سال گذشته این دستورالعمل معظم له را در دستورکار خود قرار داده و نسبت به مسئله اقتصاد مقاومتی اقدام عملی صورت داده است.
مدیرعامل شرکت تعاونی مرغداران یزد افزود: این تعاونی توانسته با اعتباراتی که از سال های گذشته در نظر گرفته شده بود کشتارگاه مستهلک خود را با هزینه ای بالغ بر 7میلیارد تومان بهسازی، تجهیز و راه اندازی کند
وی اضافه کرد : در سال های 84 تا 92 دولت وقت با ارائه تسهیلات و صدور پروانه به تعداد زیادی از جوانان فارغ التحصیل رشته های کشاورزی و دامپروری تعداد این واحدها را در کشور و به ویژه استان یزد افزایش داد به طوری که در حال حاضر70 درصد مرغ تولیدی مازاد بر نیاز استان است.
دشتی پور با اشاره به این مطلب که طبیعتا با احداث واحدهای مرغداری و کشتارکاه های مجهز در استان های همجوار نسبت به سال های گذشته مرغ کمتری از استان صادر می شود تاکید کرد: مسئولین استان باید با فراهم ساختن زمینه صادرات مرغ به کشورهای همسایه و تخصیص یارانه صادرات به مرغداران واحدهای تولیدی مرغ را یاری کنند.
مدیرعامل شرکت تعاونی مرغداران یزد در خصوص علت تجمع مرغداران یزدی مقابل استانداری ابراز داشت : مرغدران شمالی به جای اینکه طبق استاندارد در طول سال 4 دوره اقدام به مرغ ریزی کنند 7 دوره این کار را انجام می دهند و خب طبیعی است که این تعداد مرغ مازاد باید به نحوی روانه بازار شود و متاسفانه تنها بازارهدفی که به آن راه یافته اند یزد است.
وی در خصوص وجود شایعاتی مبنی بر پایین بودن کیفیت مرغ شمال گفت: ببنید بهترین مرغ شمال مرغ زربال آمل است اما این بدین معنی نیست که مرغ استان های دیگر شمالی از کیفیت پایینی برخوردار است و چنین چیزی صحت ندارند البته تبلیغاتی هم که در خصوص مرغ شمال می شود که این مرغ ها بدون هورمون و آنتی بیوتیک هستند در خصوص مرغ یزد نیز صدق می کند.
دشتی پور با رد شایعه استفاده ازهورمون در جیره غذایی مرغ های یزدی افزود: درهمه جای دنیا جیره غذایی مرغ از فرمول استانداردی برخوردار بوده و این چیزی نیست که در یک واحد مرغداری بدان عمل شود و در واحدی دیگر عمل نشود و اینکه گفته می شود مرغ یزد دارای هورمون است از اصل ، پایه واساسی ندارد و تنها استفاده از آنتی بیوتیک آن ها هم طبق استاندار مجاز بوده که آن هم به دلیل گران بودن داروها، مرغداران پیشگیری را مقدم بر درمان می دانند و رشد 3 ماهه برخی از مرغ ها به نوع ژنتیک آن بستگی دارد.
مدیرعامل شرکت تعاونی مرغداران یزد تعداد واحدهای مرغداری فعال در استان را در حدود 700واحد وتعدا سهامداران این شرکت تعاونی را 280نفرعنوان کرد و اظهار داشت : البته متاسفانه اکثریت این واحدها با ظرفیت 50درصدی در حال فعالیت هستند و تعداد 4 هزار نفر از این طریق امرار معاش می کنند.
وی قیمت تمام شده مرغ برای واحدهای تولیدی در استان را 4هزار تومان در هر کیلو دانست و گفت: به دلیل وجود دلال بازی و همچنین عدم توزیع توسط شرکت تعاونی به دلیل نداشتن نقدینگی کافی، قیمت نهاده ها از نوسانات زیادی برخوردار است و با احتساب هزینه های دیگر یک واحد تولیدی قیمت مرغ بالا رفته و عملا برای مرغدار نیز مقرون به صرفه نیست.
دشتی پور در ادامه امتناع از خرید مرغ کوچک و مرغ منجمد را دو تفکر غلط رایج در جامعه یزد دانست و گفت: برخلاف تصور مردم استان که مرغ بزرگ را به مرغ کوچک ترجیح می دهند و مرغ کوچک را از نظر رشد ناقص و مریض میدانند باید بگویم مرغ های کوچک تنها از نظر ژنتیکی از وزن کمتری برخوردارند و خرید مرغ کوچک (وزن 1500تا 1700) به دلیل ضایعات کمتر نسبت به مرغ درشت، از نظر اقتصادی نیز برای خانواده ها مقرون به صرفه تر است که باید در این زمینه فرهنگ سازی صورت گیرد.
وی ادامه داد: مرغ منجمد نیز که به باور مردم از کیفیت پایینی برخوردار است در صورتی که مراحل انجماد به درستی صورت بگیرد از بالاترین میزان کیفیت برخوردار است .
مدیرعامل شرکت تعاونی مرغداران یزد در ادامه، ارائه مرغ گرم بدون بسته بندی در گذشته را اقدامی نادرست عنوان کرد و گفت: به همین دلیل مشکلات بهداشتی مرغ ها قابل رصد و پیگیری نبود چرا که واحد عرضه کننده آن مشخص نبوده و خوشبختانه در حال حاضر تمامی مرغ ها حتی در صورت گرم نیز دارای بسته بندی و تاریخ مصرف بوده و از امتیازات مرغ یزد، افزایش میزان تاریخ مصرف مرغ گرم از 48 به 72 ساعت می باشد.
وی درادامه اظهار داشت: در ابتدای افتتاح کشتارگاه در بهمن ماه 80نفر نیرو داشتیم و متاسفانه به دلیل مشکلات و عدم خرید مرغ استان نیروها را به 35 نفر تقلیل دادیم.
وی اضافه کرد:عاجزانه از مردم ومسئولان می خواهم با حمایت از صنعت مرغ یزد، اجازه ندهند مرغداری ها بسته وعده ای از همشهریان بیکار شوند و برای جلوگیری از اجحاف در حق مرغداران و مردم استان این قشر زحمتکش را یاری نمایند.
