نوشیدنی «شیرین ماست زعفرانی»؛ یک حس خوب در گرمای تابستان
به گزارش یزدرسا به نقل از خبرنگار بخش آشپزی و خانه داری یزدبانو، فصل تابستان میاز بدن به لبنیات به ویژه ماست بیش از فصل های گذشته است و همزمانی تیرماه که یکی ازگرمترین ماههای گرم کویر به شمار می رود با ماه رمضان بهتر است از انواع نوشیدنی هایی با طبع خنک بعد از افطار استفادده کنیم.
*مواد لازم برای تهیه یک نوشیدنی جدید خنک با ماست:
زعفران: کمی
آب جوش: یک قاشق غذاخوری
ماست: دو فنجان
آب یخ: یک فنجان
شکر ریز: دو قاشق غذاخوری
هل کوبیده: یک و نیم قاشق چایخوری
قالب های یخ مکعبی
*روش تهیه:
زعفران و آب جوش را با هم مخلوط می کنیم.
ماست، هل، شکر و آب یخ را خوب به هم بزنید و مخلوط زعفران را به آن اضافه کنید.
مواد را روی تکه های یخ قالبی بریزید و در کاسه های کوچک همراه با قاشق سرو کنید.
این نوشیدنی برای روزهای گرم تابستان بسیار خنک و خوش طعم خواهد بود و بهتر است بعد از افطار یا سحر نوشیده شود.
