وقتی می‌گویند یزد بالاترین میزان چاقی در کشور را دارد، در می‌یابیم که فرهنگ اشتباه تغذیه در استان حاکم است. چاقی، عامل بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات قلبی و عروقی و همچنین دیابت است. اما پزشکی مدرن چاقی را نه عاملی برای ایجاد بیماری بلکه به...