در حالی که امروز جوانان زیادی به دنبال شغل به این طرف و آن طرف می روند و به دنبال آزمون های استخدامی هستند، محمد مهدی زارع جوان یزدی با همت بلند خود دو شغل هم زمان دارد.

سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان یزد از تولید سالانه بیش از 212 تن قارچ خوراكي در 18 واحد توليدي شهرستان یزد خبر داد.

سامان فرودی از فعالان عرصه اقتصاد مقاومتی و پرورش دهنده قارچ در یزد با اشاره به تسهیلاتی که از سوی بسیج سازندگی ارائه شده است به لزوم راه اندازی شرکت تعاونی برای جلوگیری از دلال بازی در بازار فروش تولیدات اقتصاد مقاومتی تاکید کرد.

كارشناس صنايع غذايي معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي يزد گفت: مصرف قارچ به علت دیر هضم بودن براى افراد سالمند، مادران باردار و شيرده مناسب نیست همچنين افرادي که مبتلا به اختلال کلیه هستند باید ضمن كاهش مواد پروتئینى از مصرف زیاد قارچ خوددارى...