بر اساس اعلام مركز آمار كشور مقدار توليد گوشت قرمز در كشتارگاه هاي استان يزد در تابستان امسال حدود يك هزار و 503 تن بوده كه نسبت به تابستان سال قبل كه بيش از 2 هزار تن بوده است 28 درصد كاهش داشته است.