به گزارش یزدرسا؛ اکبر شیخ علیشاهی افزود: با اجرای این طرح توسعه در سال زراعی جاری سطح زیرکشت زیتون استان به ۲ هزار و ۴۶۳ هکتار رسیده و پیش بینی می‌شود امسال نسبت به سال زراعی گذشته تولید زیتون یزد به حدود ۳ هزار تن برسد.

وی روغن زیتون را از سالم ترین نوع این محصول عنوان کرد و یادآور شد:  پیش بینی می شود  امسال ۱۵۰ تن روغن و هزار و ۵۰۰ تن کنسرو زیتون در استان تولید شود.

شیخ علیشاهی زمان برداشت محصول زیتون را مهر ماه عنوان کرد و گفت: به دلیل مقاوم بودن زیتون نسبت به کم آبی و شوری خاک، علاوه بر توسعه کشت آن از سوی کشاورزان، ادارات و نهادهای استان نیز برای توسعه  فضای سبز از این درخت استفاده می کنند.

مسوول باغبانی سازمان جهادکشاورزی یزد در خصوص زنجیره صنایع تبدیلی محصول زیتون، تصریح کرد: تعدادی دستگاه روغن کشی در شهرستان‌های اردکان ، میبد، تفت، یزد و ۲ واحد صنعتی بزرگ هم در مهریز فعال است.

شیخ علیشاهی خاطرنشان کرد: با توسعه و افزایش تولید زیتون در استان، ۲ واحد روغن گیری  صنعتی بزرگ در مهریز با ظرفیت ۲ هزار کیلوگرم بر ساعت فعال است که علاوه بر یزد ، برخی استان های کشور هم برای روغن گیری به مهریز مراجعه می کنند.

وی با بیان اینکه شهرستان‌های یزد با ۹۳۷ هکتار و اردکان با ۴۲۹ هکتار بیشترین سطح زیرکشت درختان زیتون استان را دارند، اضافه کرد:  توسعه باغ‌های جدید زیتون در مناطق مستعد استان در دستور کار است.

مدیر باغبانی یزد، برگزاری دوره‌های تخصصی، ارائه مشاوره‌های فنی و کارشناسی به باغداران، توزیع نهال‌ یارانه‌ای ،اصلاح و توسعه باغ‌های زیتون را از برنامه‌های جهاد کشاورزی برای بهبود شرایط کمی و کیفی تولید این محصول برشمرد.

شیخ علیشاهی یادآور شد: از ۳ سال قبل در اجرای طرح توسعه باغ‌های زیتون سالانه ۳۶ هزار نهال زیتون به صورت یارانه‌ای در اختیار باغداران قرار گرفته است.

وی، تعداد بهره برداران تولیدکننده زیتون  استان را ۷۰۰ نفر ذکر کرد و گفت: سازمان جهاد کشاورزی علاوه بر پرداخت ۲۳۰میلیون ریال تسهیلات برای هرس باغات زیتون، برنامه‌های آموزشی در زمینه پیوند و تغذیه خاک برای باغ داران برگزار کرده است.

در استان یزد ۱۱۴ هزار هکتار اراضی شامل ۳۲ هزار هکتار ( ۲۸ درصد) زراعی و ۷۹ هزار و ۲۴۷ هکتار   (۷۲درصد) باغی و هزار و ۸۰۰ هکتار گلخانه‌ای به کاشت محصولات اختصاص دارد.

جمعیت بهره بردار بخش کشاورزی استان یزد حدود ۷۰ هزار خانوار است.      

ایرنا