یکی از بانوان یزدی فعال در حوزه اقتصاد مقاومتی که به عنوان نخستین فرد در استان یزد اقدام به تولید انواع ژلاتین خانگی کرده است، در زمینه تهیه غذاهای ارگانیک و انواع روغن‌های حیوانی نیز فعالیت دارد.