معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: میزان استاندارد مصرف نمک روزانه 6 گرم بوده که متاسفانه سرانه مصرف در استان دو برابر استاندارد یعنی 12 گرم است.

کارشناس مسئول بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان یزد گفت: طبق نمونه‌بردای انجام شده از نانوایی‌های استان یزد حدود 7 درصد از نمونه‌ها دارای جوش شیرین و تقریبا 53 درصد از آنها دارای نمک بیش از حد بوده‌اند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: مصرف نمک در نانوایی‌های یزد بیش از حد مجاز است.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با اشاره به مصرف بی‌رویه نمک در یزد گفت: یزدی‌ها 2.5 برابر میانگین کشور نمک مصرف می‌کنند.