یکی از پرورش دهندگان شترمرغ گفت: پوست شترمرغ که در سال های90 و 91 باقیمت 350 هزارتومان در زمانی که دلار 1000 تومان بود ار ما خریداری می شد امروز نه تنها خریداری نمی شود بلکه پوست آن دور ریخته می شود.

مصطفی بهجتی اردکانی یکی از جوانان یزدی است که پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه و بعد از آن که کار در کارخانه او را راضی نکرد؛ با مشورت و حمایت‌های بسیج سازندگی یزد به عرصه کارآفرینی و خود اشتغالی گام نهاد.