اسفیداری از جوانان یزدی است که از 5 سال گذشته با سرمایه‌ای اندک پرورش شترمرغ را شروع کرده و توانسته در عرصه اقتصاد مقاومتی موفق ظاهر شود.

پرورش‌دهنده شتر مرغ در یزد که اکنون یکی از پرورش‌دهندگان برتر و مطرح در سطح استان یزد است گفت: هفت سال پیش با خرید دو شترمرغ کار خود را شروع کردم و سپس با گذشت زمان توانستم تعداد شترمرغ‌ها را افزایش دهم.