به گزارش یزد رسا، سیدمسعود عظیمی مدیرعامل شرکت شهرکهای صنعتی استان یزد در گفتگو با مهر گفت: اولین جشنواره محصولات کنجدی با حضور ۱۲ واحد برتر تولید محصولات کنجدی استان و با هدف آشنایی مردم به ویژه مسافران و گردشگران نوروزی با این محصولات غذایی در اردکان افتتاح شد.

مدیرعامل شرکت شهرک های صنعتی استان بیان کرد: نمایش توانمندی تولیدکنندگان استان و شهرستان اردکان به عنوان پایتخت تولید محصولات کنجدی در کشور از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره غذایی است.

وی اظهار داشت: در این جشنواره محصولات متنوع کنجدی با بسته بندی های جدید به بازدیدکنندگان و مهمانان نوروزی ارائه خواهد شد.

عظیمی تصریح کرد: این جشنواره که با شعار "فرزندان سالم و باهوش با مصرف محصولات کنجدی" کار خود را آغاز کرده تا پنجم فروردین ماه دایر خواهد بود.

مدیرعامل شرکت شهرک های صنعتی استان خاطرنشان کرد: چنانچه مردم استان به ویژه شهروندان اردکانی و مسافران نوروزی از این جشنواره استقبال کنند، واحدهای تولیدی شرکت کننده تا ۱۵ فروردین ماه در جشنواره محصولات کنجدی حاضر خواهند بود.

سید علیرضا طباطبایی صبح امروز در حاشیه بازدید جمعی از مسئولان از جشنواره محصولات کنجدی استان یزد اظهار داشت: شهرستان اردکان با تولید روزانه 100 تا 150 تن انواع محصولات کنجدی به عنوان پایتخت تولید محصولات کنجدی در کشور شناخته می‌شود.

عامل توسعه خوشه محصولات کنجدی استان یزد، هدف از برگزاری جشنواره محصولات کنجدی استان را نمایش توانمندی تولیدکنندگان استان و شهرستان اردکان دانست و بیان کرد: آشنایی مردم به ویژه مسافران و گردشگران نوروزی با خوشه محصولات کنجدی و ارائه این محصولات به عنوان سوغات ویژه شهر اردکان از مهم‌ترین اهداف برگزاری این جشنواره است.

طباطبایی با بیان اینکه در حال حاضر بیش از 120 واحد تولید محصولات کنجدی در شهرستان اردکان فعال است، تصریح کرد: در این واحدهای صنفی محصولاتی شامل ارده، حلوا ارده، روغن ارده و کنجد و سایر محصولات جدید کنجدی نظیر ارده شکلاتی، ارده کاکائویی، کرم ارده و حلوای کنجدی تولید می‌شود.

انتهای پیام/ع