سرو ابرکوه؛ شیرینی های سنتی یزد مانند باقلوا، قطاب، پشمک، کیک یزدی، سوهان، نان برنجی و نارگیلی، انواع لوز بیدمشک، نارگیلی، پسته ای و ... به عنوان اصلی ترین سوغات شهر یزد مورد توجه همگان است. حتی کسانی که تا کنون به یزد سفری نداشته اند، تجربه تناول کردن این شیرینی ها را به نوعی داشته اند.

انواع لوز، از پرطرفدارترین شیرینی های یزد محسوب می شود.

«باقلوا، نارگیل، دو رنگ نارگیل و پسته، زعفرانی، پسته ای» انواع لوزها را تشکیل می دهند.

باقلوا
ترکیبات: تخم مرغ - مغز بادام - قند - روغن - آرد - مغز پسته - گلاب - هل

لوز نارگیل
ترکیبات: پودر نارگیل - شکر - هل - گلاب

لوز دورنگ نارگیل و پسته
ترکیبات : مغز پسته - پودر نارگیل - بیدمشک - شکر - هل - گلاب

لوز بادام
ترکیبات : مغز بادام - بیدمشک - شکر

لوز زعفرانی

ترکیبات: بادام، زعفران، پسته 

لوز پسته
ترکیبات:  مغز پسته ، پودر بادام سفید، شکر، هل

منبع: یزد ندا

انتهای پیام/