وی با بیان اینکه افزایش نرخ نان در یزد ضروری است، ادامه داد: با توجه به شرایط سخت نانوایی‌ها و دستمزد پایین کارگران نانوایی، بسیاری از کارگران ماهر نانوایی، کار خود را رها کرده و در کارخانجات مشغول به کار شده‌اند و کیفیت نان نیز بسیار پایین آمده است.

 

دبیر اتحادیه نانوایان یزد تصریح کرد: برای اینکه نانوایان بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند و نان باکیفیتی تولید کنند باید قیمت نان افزایش یابد چرا که هم‌اکنون تقریباً ۳۰ درصد نانوایی‌های استان یزد به دلیل نبود کارگر بسته شده‌اند و اکثر کارگرانی نیز که هم‌اکنون در نانوایی‌هایی مشغول به کار هستند کارگر ماهر نیستند و همین مسئله کیفیت نان را پایین آورده است.

 

کریمی افزود: چنانچه نرخ نان افزایش پیدا نکند و وضعیت به همین شکل ادامه پیدا کند تا چند ماه آینده اکثر نانوایی‌های استان به دلیل نبود کارگر و عدم صرفه اقتصادی تعطیل می‌شوند و هم اکنون نیز نان در برخی نانوایی‌ها به حدی بی‌کیفیت شده که برای خوراک دام مناسب است.

 

وی گفت: با توجه به اینکه در سال‌های اخیر نان با افزایش قیمت ناچیزی مواجه بوده است حداقل باید بیش از ۱۰۰ تا ۱۲۰ درصد افزایش قیمت داشته باشد با این حال نرخ پیشنهادی اتحادیه نانوایان یزد به مسئولان استان، افزایش ۶۰ تا ۷۰ درصدی بوده است تا حداقل نانوایی‌های استان بتوانند ادامه فعالیت داشته باشند.

 

دبیر اتحادیه نانوایان استان یزد با بیان اینکه طبق قول مسئولان استان تا چند روز آینده نرخ جدید نان اعلام می‌شود، عنوان کرد: برخی نانوایان از روی ناچاری خودسرانه مجبور به افزایش قیمت نان شده‌اند که تخلف است و بازرسان اتحادیه به آنها تذکر داده‌اند تا قیمت را به نرخ قبل برگردانند و امیدواریم با اعلام نرخ جدید نان، تمام نانوایان بتوانند فعالیت کنند و نان باکیفیتی تولید کنند.

 

انتهای پیام/