به گزارش یزد آوا؛ مدیر انجمن تغذیه سالم دیار عشق یزد در گفتگو با خبرنگار یزدرسا؛  در خصوص تشکیل این  انجمن گفت: انجمن تغذیه سالم دیار عشق افتخار دارد در عرصه‌های مختلف غذایی و در راستای شعار بهداشتی سال 94 (ایمنی غذا از مزرعه تا سفره) و در جهت فرهنگ سازی استفاده از غذاهای سالم در بین عموم مردم، اقدام به تولید وعرضه محصولات غذای سالم نموده است.

حاج محمود زارع اظهار داشت: این انجمن به عنوان یک سازمان مردم نهاد (NGO) توانسته است فعالیت‌های چند منظوره خود را گسترش دهد.

وی پیش گیری از انواع بیماری ها و حفظ سلامت مردم را از مهم‌ترین اهدف تشکیل این انجمن دانست واذعان کرد: سواد سلامت، به‌عنوان يكی از مهم‌ترين شاخص‌های سلامت در بین جامعه ضروری است و از مردم خواهشمندیم كه به اين مهم توجه كافی داشته باشند.

زارع با تأکید بر اینکه مصرف غذای ناسالم بیماری وعوارض بسیاری داشته و هزینه‌های درمان را افزایش می‌دهد، افزود: مسئولین باید اطلاع رسانی درست و آگاه سازی لازم  در این زمینه را در برنامه خود قرار دهند؛ چرا که در این صورت قطعا مردم متوجه می‌شوند  اگر برای تهیه غذای سالم هزینه بیشتری بپردازند می‌توانند چندین برابر در هزینه‌های درمان و بهداشت صرفه جویی کنند‌.

مدیر انجمن تغذیه سالم دیار عشق یزد فرهنگ سازی تغذیه سالم را برای ارتقای سطح سواد سلامت بسیار ضروری دانست و گفت: متاسفانه این فرهنگ سازی هنوز به شکل جامع صورت نگرفته و بسیاری از افراد تهیه غذا در زمان کمتر را به سالم و مطمئن بودن آن ترجیح می‌دهند.

زارع با تأکید بر اینکه تولید غذای سالم هزینه‌های بسیار بالایی را دربردارد، تصریح کرد: دولت باید برای حمایت از تولید و دسترسی همگانی به غذاهای سالم یارانه‌ای را در نظر گیرد تا همه قادر به توانایی خرید این محصولات باشند.

وی ترویج استفاده از مواد غذایی طبیعی و سالم در سطح استان را از دیگر اهداف این انجمن برشمرد و افزود: این انجمن به تهیه و توزیع 21 گروه مواد غذایی و بیش از 100 نوع محصولات غذایی سالم و ارگانیک پرداخته و تهیه برای عموم آزاد است.

مدیر انجمن تغذیه سالم دیار عشق یزد در پایان به مردم توصیه کرد: به حفظ سلامت خود بها داده و از انواع مواد غذایی مضر خودداری کرده و از غذای سالم استفاده نمایند.

انتهای پیام/د