به گزارش سروابرکوه، محمد علی حاتمی زاده در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: سطح زیر کشت زعفران این شهرستان 30هکتار است و بیش از 150نفر از کشاورزان در برداشت آن که تا اواخر آذرماه ادامه دارد فعالیت دارند .

وی گفت :بیشترین سطح زیر کشت زعفران ابرکوه مربوط به دهستان فراغه از توابع بخش مرکزی ابرکوه و همچنین بخش بهمن است .

مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه ادامه داد: متوسط برداشت زعفران خشک در این شهرستان در هر هکتار حدود سه کیلوگرم است و پیش بینی می شود امسال بیش از 90کیلو گرم زعفران از مزارع این شهرستان برداشت شود.

حاتمی زاده اضافه کرد: با توجه به افت آب های زیرزمینی و بحران آبی منطقه و کم آبخواه بودن محصول زعفران و ارزش افزوده آن کاشت این محصول توسط کشاورزان در حال توسعه است .

وی مرغوبیت و کیفیت زعفران ابرکوه را در حد زعفران شهرستان های تربت حیدریه و قائن عنوان کرد و گفت: علت این مرغوبیت ،شرایط آب و هوایی و مصرف کود حیوانی و کود ریز مغذی است .